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江西醋酸钠分类及应用 江西醋酸钠就形态可分为固体和液体两种，固体江西醋酸钠 C2H3NaO2含量≥58-60%，外观：无色或白色粉末/结晶。液体江西醋酸钠：含量≥20%，25%，30%。外观：清澈透明液体。感官：无刺激性异味，水不溶物：≤0.006%。江西醋酸钠就产品质量标准不同，可分为食品级、工业级等。 用途：污水处理厂使用乙酸钠作为补充碳源，对反硝化污泥进行驯化，可得较高的比反硝化速率。当前所有城市市政污水或工业废水处理想要达到排放一级A标准就需要添加江西醋酸钠/乙酸钠做碳源。 产品应用： 水处理行业：用作水处理碳源，Ph调节剂。 印染业：染色时用它中和酸性，以调整PH值；黑防染印花中用以消色，作纳夫妥染料显色液中和剂，作硫化黑布防脆处理剂等。 医药制剂：在碱性利尿剂、黄体酮甲状腺素、胱氨酸及甲碘吡酮酸钠等制造时用。 有机合成：乙酰化补助剂、肉桂酸、醋酸苄酯等。 颜料工业：用于直接活性染料、色淀颜料酸性藏、士林蓝制造等。其它如鞣革、照相X射线底片定影剂及电镀等原料。 食品行业：可作缓冲剂，缓和不良气味并防止变色改善风味时使用0.1%-0.3%。具有一定的防霉作用，如使用0.1%-0.3%于鱼肉糜制品及面包。亦可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、黏糕等的酸味剂。
江西醋酸钠溶液是酸性的还是碱性的?为什么? 江西醋酸钠溶液是碱性。 由于乙酸钠2113与乙酸5261离子和4102离子电离，而乙酸钠离子是弱离子，可以水解1653产生氢氧化物离子，而钠离子不能水解，所以乙酸钠是碱性的。 CH3COO- + H2O = CH3COOH + OH- 江西醋酸钠溶液为混合溶液，没有化学式，但其主要有效成分为CH3COONa。 江西醋酸钠是强电解质，溶于水，因此江西醋酸钠溶液具有导电性。 由于乙酸为弱酸，乙酸钠溶液中会出现CH3COO - + H2O≈CH3COOH + OH -，所以乙酸钠溶液为碱性。
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无水江西醋酸钠介绍 无水江西醋酸钠是白色结晶或颗粒状粉末。无水江西醋酸钠易溶于水，微溶于乙醇和乙醚。在空气中极易被氧化成醋酸，并产生二氧化碳和水蒸气。 有腐蚀性、强碱性，对皮肤和眼睛具有刺激性作用。主要用于制造染料、药物和洗涤剂等化工产品以及用于照相制版等方面。 1、化学性质： （1）物理性质 无色透明晶体，密度1.84g/cm3（25/4°C）。熔点148.5°C（分解），沸点338°C（分解）、418 °F（107Pa） ，闪点170 °F（153K），自燃温度342°C 。 （2）溶解性能 微溶于水及醇类、丙酮等有机溶剂；不溶于液氨和甘油；与氯仿共热可生成二氯化碳气体；遇稀硫酸发生泡沸反应；加热至140～150°C时水解为乙酸钠盐及氢气而爆炸；与水混溶后放冷即析出结晶水而成无水物。
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